LA CUINA DE LA IAIA

RECEPTA FAMILIAR

POLLASTRE  A LA CERVESA

El pollastre a la cervesa és un plat que el fa la meva iaia i la meva mare, a mi m'encanta.

INGREDIENTS:(per a 5 persones)

-Un pollastre (el trossetjarem)

-5 patates (1 per persona)

-1 llauna de xampinyons

- Cervesa (les suficients llaunes per cobrir-lo tot)

-Sal, pebre, farina i oli

COM  ES FA?

1-Per començar, trossetjarem el pollastre i li posarem sal i pebre, després d'això hem de posar-li

lleugerament farina i el posem a fregir.

2- Ara passem a pelar les patates i les tallarem a l'estil fornera, li posarem sal i les fregirem

lleugerament.

3-Quan ja ho tenim tot fregit, juntem el pollastre amb les patates en una cassola ample, li afegim

xampinyons i cobrim tot amb cervesa.

4- El possem a bullir 40 minuts.

Ja pots disfrutar del pollastre a la cervesa, està per llepar-se els dits!!